A la
Garriga podem trobar les conegudes botifarres
de la Garriga, normalment crues pero que es fan també cuites
(bisbe , d´ou etc).
Es també
tradicional de la comarca, el cap-i-pota amb samfaina i la
tripa i pota.
A la
Comarca es cultiven també les molt apreciades mongetes
del ganxet que es cuinen de diverses maneres.
Com a
postres a La Roca podem trobar les roques, pastes a
base de farina, sucre i avellanes i recobertes de xocolata.
A Cardedeu
els famosos borregos i carquinyolis ,
i a Llinars s´elaboren uns bons formatges
artesans.
