PIERA EDICIONS S.L. - Joan Prim 83, 08400 Granollers - Tel. 938405290 - gastronomia@pieraedicions.com
CIF B-59904029 - Registre Mercantil - Tomo 21392 Foli 165 Fulla B-21770

- per a ser vista únicament amb Internet Explorer i amb resolució de pantalla 800X600

els millors restaurants, bars, hotels, càmpings, etc...

GIRONÈS


BESCANÓ
Can Pau del Molí

CANET D'ADRI
Restaurant La Sala

GIRONA
Casa Marieta
Restaurant La Catedral
Rostisseria El Mercadal

SALT
Fleca Parramon
Hostal-Bar Don Quijote

 

 

Per fer les mongetes amb botifarra es fan servir les mongetes del ganxet, que principalment es cultiven a la població de Bescaró.

Es molt cèlebre la vedella de Girona. Una carn blanca molt apreciada.

Com a plats típics podem destacar el platillo ,i els suquets.

El platillo porta ous, cabrit, porc i be, acompanyats de patates o verdures de temporada (carxofes, pessols etc).

En els suquets, es canvia la carn del platillo per peix. Igualment es solen acompanyar amb verdures i patates.

Entre els embotits destaca com a peculiar la botifarra de perol (botifarra dolça).

Podem també trobar els cèlebres plats de mar i muntanya , les truites de badoc, una truita de flors de carbassa.

I com a dolços, els xuxos, el torró de Sant Jordi i la coca de crema.

 

 

 

 

 

 

 

 

les especialitats