
PIERA
EDICIONS S.L. - Joan Prim 83, 08400 Granollers - Tel. 938405290 - gastronomia@pieraedicions.com
CIF B-59904029 - Registre Mercantil - Tomo 21392 Foli 165 Fulla B-21770
els millors restaurants, bars, hotels, càmpings, etc...
RIBERA D'EBRE
MÓRA
LA NOVA
Mas
del Subirarts
RIBA-ROJA
La
Manduca

Es popular la sardina de casco, arengada que es prepara de moltes diferents maneres. També es menja crua acompanyada de raim.
Son de destacar les verdures, els bolets, la fruita i fruits secs que aporten el element vegetal.
Com a postres tenim les flors de carbassa rebossades en farina i fregides i amb sucre per sobre.
Els corassons , massa de farina, ou i sucre, cuita al forn.
I per ultim tenim les dapsetes fetes amb clara d´ou i ametlles.
A Vinebre s´el·labora un peculiar licor anomenat vinblanc.