PIERA EDICIONS S.L. - Joan Prim 83, 08400 Granollers - Tel. 938405290 - gastronomia@pieraedicions.com
CIF B-59904029 - Registre Mercantil - Tomo 21392 Foli 165 Fulla B-21770

- per a ser vista únicament amb Internet Explorer i amb resolució de pantalla 800X600

els millors restaurants, bars, hotels, càmpings, etc...

LA SELVA

LLORET DE MAR
Braseria Sol Fenals
Cantina Mexicana Panxos
Indian Tandoori Restaurant
Restaurant Raimon's II

MAÇANET DE LA SELVA
Palau de Foixà

OSOR
Hostal L'Espinau

RIELLS I VIABREA
Bar Restaurant Cal Josep

SANT FELIU DE BUIXALLEU
Restaurant Can Puig

En el pobles de la Costa Brava es sol fer el tipic suquet de lubina i rap amb allioli sofregit amb picada. El suquet d´anxoves incorpora patates i una picada.

A les poblacions de Maçanet , Caldes de Malavella, Breda, Arbucies i Sant Hilari, s´elaboren uns molt bons embotits (bull, fuet i butifarra blanca i negre).

Son plats propis de ls Selva l'ànec amb salsifins i els façols amb butifarra de perol .

Es representatiu de Tossa el cim i tomba , una cassola de peix i patates. També es fa la llagosta a la tossenca .

De pastissos i postres tenim els jesuites dolços triangulars de pasta fullada i crema. Coques de Breda de cabell d´angel i crema, sants pares de pa de pessic i les tostades de Caldes .

 

 

 

 

 

 

 

 

les especialitats