Reig Llom de porc amb reigs

I ngredients 400g de llom de porc en un tros 400g de reigs 300g de patates 3 cebes mitjanes 1 all 1 got petit de vi blanc brou de carn

Preparació Poseu a coure el llom en una cassola de fang amb llard i oli a parts iguals. Quan sigui mig fet, aboqueu-hi el vi i deixeu-ho reduir a la maitat. Afegiu-hi una caba i l'all trinxats finament. Quan comenci a enrossir-se, tireu-hi els bolets trossejats i les patates i les altres cebes fetes a todanxes, i cobriu-ho tot amb brou. Deixeu qie cogui cosa de tres quarts, i ja ho teniu fet.