Es tenen els primers coneixements de la vila sobre el paleolític però no fou fins l'època medieval quan tot el terme, que tenia Llagostera com a nucli central, va ser una baronia l'any 1375.

Després de nombroses visicituds, marcades per guerres, enfermetats i esdevenirs polítics, no fou fins el segle XVIII quan la vila va prendre la importància real gràcies, especialment, a la indústria surera, motor de l'economia de la zona durant molts anys, ja que el gran nombre d'alzines ho propiciaven.

Ja en el segle XX, el creixement de la població ha estat notori, principalment, per la incipient immigració dels anys seixanta i el notable turisme, a més de gent vinguda amb segones residències, la qual cosa ha portat Vidreres a ésser un punt de referència entre Girona i les poblacions de la Costa Brava.